À Orléans, des ateliers gratuits pour aider les étudiants à cuisiner à petit prix
Un bon plat avec des ingrédients de base et une seule casserole : c’est le principe des ateliers gratuits lancés à Orléans par Adrien Massau, diététicien-nutritionniste à la Maison de santé Madeleine-Brès. Ils s’adressent aux étudiants ayant peu de moyens, notamment à ceux qui fréquentent l’épicerie sociale Esope.
Le premier rendez-vous, lundi 26 octobre, a réuni quatre étudiants autour d’un chili con carne. Pour le préparer : une boîte de tomates pelées, deux poivrons, une boîte de haricots rouges et du bœuf haché. Un reste de poulet froid peut remplacer le bœuf, et une version végétarienne est également possible. Un oignon frais peut aussi être rissolé au départ.
Ces ateliers pratiques, accueillis dans différents lieux du centre-ville, abordent à la fois le budget et l’équilibre alimentaire. Le choix de recettes simples, demandant peu de matériel, doit permettre de cuisiner même avec des moyens limités.
Selon les séances, la cuisine se prolonge par un repas partagé, pour créer du lien. Les participants peuvent aussi repartir après une heure de préparation avec leur plat et leur dessert. Esope dispose de deux boutiques à Orléans : l’une à La Source, l’autre en centre-ville depuis le printemps 2026.
- À Orléans, Basavareddy et Virtanen en finale de l’Open de tennis - 15 novembre 2026
- Tennis à Orléans : Basavareddy affronte Virtanen en finale dimanche 15 novembre - 15 novembre 2026
- À Orléans, Francis Périn donne vie à 25 personnages sous le nom de Mime FPAO - 14 novembre 2026
